Le CQP (Certificat de Qualification Professionnelle) Barman est une certification professionnelle destinée à former des barmans qualifiés dans le domaine de l’hôtellerie-restauration. Cette formation vise à développer les compétences techniques et les connaissances nécessaires pour préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées, ainsi que pour offrir un service de qualité aux clients.

Pendant la formation CQP Barman, les candidats apprennent les bases de la mixologie, l’art de la préparation de cocktails, les techniques de service et de présentation des boissons, ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité liées au métier.

Le programme de formation peut varier, mais il comprend généralement des cours pratiques pour s’exercer à réaliser divers cocktails et des cours théoriques sur les différentes boissons, les accords mets et boissons, et les techniques de vente et de communication avec les clients.

Le CQP Barman offre une reconnaissance officielle de compétences et permet aux barmans d’améliorer leurs opportunités d’emploi et d’évolution de carrière dans le secteur de l’hôtellerie-restauration. Ils peuvent travailler dans des restaurants, des bars, des hôtels, des clubs et d’autres établissements de restauration, en offrant un service professionnel et de qualité en matière de boissons.

En résumé, le CQP Barman est une certification professionnelle qui forme des barmans compétents et qualifiés pour offrir un service de boissons de qualité dans l’industrie de l’hôtellerie-restauration.